Tarım ve Orman Bakanlığı, gıdada taklit ve tağşiş yapan firmaları ifşa ederek halk sağlığını tehlikeye atanları kamuoyuna duyurdu. Son açıklamada, özellikle et ürünlerinde yapılan hileler dikkat çekti. Dana eti olarak satılan ürünlerde at ve eşek eti tespit edilmesi büyük tepki topladı.
Hileli ürünlerin bulunduğu iller arasında Aydın, Muğla, Mersin, Adana ve Manisa yer aldı. Bu bölgelerdeki bazı işletmelerin, kazançlarını artırmak amacıyla maliyeti düşük ama insan sağlığı için ciddi risk taşıyan ürünleri sattığı ortaya çıktı.
Hile Türleri
Et Ürünleri: Dana eti diye satılan ürünlerde at ve eşek eti tespit edildi.
Süt ve Süt Ürünleri: Bazı ürünlerde bitkisel yağ kullanıldığı ve süt yağı oranının düşürüldüğü görüldü.
Bal Ürünleri: İçeriğinde glikoz şurubu gibi katkı maddeleri bulunan ürünler bal diye satıldı.
Baharatlar ve Katkı Maddeleri: Baharatlarda boya maddesi ve başka katkı maddelerinin kullanıldığı tespit edildi.
Tarım ve Orman Bakanlığı yetkilileri, bu tarz hilelerin ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceği konusunda uyardı. At ve eşek eti tüketimi, özellikle veteriner kontrolü olmadan yapıldığında hastalık riski taşıyor. Bu ürünlerde parazitler, bakteri kontaminasyonu ve diğer sağlık tehditleri olabileceği belirtildi.
Hangi firmaların bu sahteciliklere imza attığına ilişkin tam liste Bakanlığın resmi internet sitesinde yayınlandı. Vatandaşların bu listeden faydalanarak güvenilir markaları tercih etmeleri tavsiye edildi.
Bakanlık, halk sağlığını korumak adına denetimlerin sıklaştırılacağını ve bu tür sahteciliklere karşı daha sert yaptırımlar uygulanacağını duyurdu. Sahtecilik yapan firmalara hem para cezaları hem de lisans iptali gibi ağır yaptırımlar uygulanacak.
